ขนมตังเมบ้านน้ำเชี่ยว

 ขนมตังเม

                                                         ชื่อผลิตภัณฑ์: ตังเมกรอบ

ประวัติความเป็นมา:บ้านน้ำเชี่ยวเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงวิถีชีวิตวัฒนธรรมตั้งอยู่ใน ต.น้ำเชี่ยว อ.แหลมงอบ จ.ตราด เป็นหมู่บ้านเส้นทางผ่านขึ้นเรือไปเกาะช้าง หมู่บ้านน้ำเชี่ยวแห่งนี้ยังได้เป็นรับเลือกให้เป็นหมู่บ้าน OVC (OTOP   Village Champion) รางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยดีเด่นจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ซึ่งผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อคือ ตังเมกรอบ หรือสมัยก่อนที่เรียก ขนมตาลชัก เป็นขนมหวานที่มีแหล่งผลิตดังเดิมอยู่บ้านน้ำเชี่ยว มีรูปคล้ายแท่งไม้แห้ง สีน้ำตาลอ่อน เป็นขนมหวานสำหรับทานเล่น
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์: รสชาติหวานมัน กรอบอร่อย เนื่องจากใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ สด สะอาด เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนที่ได้ชิมลิ้มรส ทานได้ชิมแล้วต้องติดใจแน่นอน
วัตถุดิบหลัก:น้ำตาล
ส่วนประกอบ:ถั่วลิสง มะพร้าวขูด แบะแซ
ขั้นตอนการผลิต:นำส่วนประกอบทั้งหมดไปเคี่ยวจนเหนียว เทใส่ภาชนะที่มีหล่อน้ำไว้เพื่อให้เนื่อตังเมนั้นจับก้อน เสร็จแล้วนำไปยืดเป็นเส้นตามขนาดที่ต้องการ แล้วหักเป็นท่อนๆ ก่อนบรรจุใส่ซองบรรจุภัณฑ์
สถานที่จำหน่าย:ชุมชนส่งเสริมการท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว ตำบลน้ำเชี่ยว อำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด โทร 0838925374 (กรุณาโทรสอบถามก่อนล่วงหน้า) 0938924687 (เบอร์สมาชิกกลุ่ม)
ราคาจำหน่าย: 20-25 บาท (ขึ้นอยู่กับจำนวน) 
ขึ้นอยู่กับจำนวนแท่งตกแท่งล่ะ 1 บาท